F&B 신규 브랜드 기획 개발 PM

이 자리는 하나의 목표를 위해 존재합니다.

시장을 뜯어보고 비어 있는 자리를 찾아내, 고객에게 통할 셀링포인트를 잡고,

그걸 브랜드 컨셉과 메뉴로 만들어 시장에 내놓는 것.

블리츠가 지금까지 만든 브랜드 중 76.2%가 맛집 랭킹에 올라 있습니다.

그런데 아직 손대지 못한 카테고리가 더 많습니다.

저희와 함께 남은 카테고리들에 블리츠의 브랜드를 채워넣고 인기순위를 씹어먹을 자신이 있으시다면,

당신이 브랜드팀의 Problem Solver입니다.

구체적으로는 이런 일입니다

1. 카테고리별 신규 브랜드 기획 및 개발 리딩
2. 브랜드별 고객 니즈 조사를 기반으로 한 컨셉·메뉴·가격 설계 총괄
3. 런칭 후 시장 반응(객수, 객단가, 랭킹 등) 모니터링 및 개선 조치
4. 다수 프로젝트 간 우선순위 조정 및 리소스 배분

단순히 예쁜 브랜드를 만드는 사람을 찾는 공고가 아닙니다

블리츠의 브랜드팀 Problem Solver는 주어진 컨셉을 예쁘게 포장하는 자리가 아닙니다.

무엇을 만들어야 팔리는지를 정하는 것부터가 주된 과제입니다.

아무리 브랜딩이 세련돼도, 고객이 원하지 않는 걸 만들었다면 의미가 없습니다.

그렇다고 방향만 맞고 실행이 느리면, 그 사이 카테고리는 다른 브랜드가 차지합니다.

그래서 고객을 읽는 눈과, 그걸 한 달 안에 실제로 시장에 내놓는 실행력이 한 사람 안에 함께 있어야 합니다.

학력·전공·자격증은 보지 않습니다. 경력 연차도 마찬가지입니다.

연차보다 아래 조건을 실제로 충족했는지를 봅니다.

이런 분을 찾습니다

· 고객의 숨은 욕구를 정확히 찾아내고, 그 욕구에 대응하는 매력적인 브랜드 가치를 설계할 수 있는 분

· 설계한 가치를 브랜드명·컨셉·메뉴·비주얼로 고객이 느끼게 표현할 수 있는 분

· 성공하는 브랜드를 직접 만들어본 경험이 있는 분

· 여러 브랜드를 동시에 운영하며 무엇을 먼저 처리할지 판단하고, 팀원을 이끌어 책임질 수 있는 분

· 제한된 리소스와 빠른 속도가 요구되는 환경에서, 고객에게 직접 세일즈해 실질적 매출 성과를 만들어본 분

· 여러 이해관계자를 조율하며 브랜드를 기획부터 시장 안착까지 성공시켜본 분

· 데이터(리뷰, 판매량, 트렌드 지표 등)를 직접 분석해 의사결정에 반영해본 분

이 자리가 요구하는 것을 미리 말씀드립니다

브랜드의 방향은 회의실에서 정해지지만, 그것이 맞았는지는 시장에서 확인됩니다.

컨셉을 정하고 메뉴를 짜는 것에서 끝나는 게 아니라, 그 브랜드가 실제로 팔리는 것까지 확인하는 것이 한 사이클입니다.

그래서 저희가 함께 일하고 싶은 사람은 스스로 브랜드를 밀어붙여 본 경험이 있으면서도, 그 브랜드가 시장에서 반응이 없을 때 원인을 인정하고 더 나은 가설로 다시 시작하는 분입니다.

이런 분은 우대합니다

- 신규 카테고리에서 시장에 검증받은 브랜드를 리드급으로 직접 만들어본 분

-F&B 또는 배달 플랫폼 생태계에 대한 이해가 있는 분(메뉴 원가 구조, 배달앱 노출/랭킹 로직 등)

-포장·배달 특성에 맞는 메뉴 구성에 대한 이해가 있는 분이라면 더 좋습니다.

서류전형 → 30분 이내 전화 인터뷰 → WHO 인터뷰 → 처우협의 → 최종합격

*채용 프로세스는 위와 같이 진행됩니다. 상황에 따라 변동되는 경우 개별 안내 드립니다.

*모든 채용은 수시채용으로, 합격자가 발생할 경우 공고가 조기마감될 수 있습니다.

*채용 확정 후 3개월의 수습 계약직 기간이 있으며, 해당기간에는 급여 100%가 지급됩니다.

*제출자료와 채용 프로세스 전반에서 허위사실이 발견될 경우 채용이 취소됩니다.