퓨어스페이스

퓨어스페이스는 신선식품 유통 과정의 품질 저하와 폐기를 줄이기 위한 콜드체인 신선도 관리 기술을 개발하는 푸드테크 기업입니다. 수확 후 농산물의 변색·물러짐·부패를 촉진하는 식물 호르몬 에틸렌에 주목해, 콜드체인 시설 내 공기에 축적되는 에틸렌을 효과적으로 제거합니다.

닫힌 공간에 많은 농산물이 보관되는 콜드체인 환경에서는 에틸렌 농도가 높아지기 쉽고, 농도가 0ppb에서 100ppb로 높아질 경우 과채류의 수명이 평균 30% 감소할 수 있습니다. 퓨어스페이스는 시설부터 고객의 식탁까지 농산물의 조기 숙성을 방지하고, 신선도 유지와 폐기율 절감을 돕는 기술을 제공합니다.

글로벌 기업을 고객으로 사업을 확장하고 있으며, 신선식품 유통의 효율과 지속가능성을 높이는 데 집중하고 있습니다.

• 2022년 미국 법인을 설립하며 현지 진출을 본격화했습니다.
• 2023년 ‘스타트업 베틀필드 200’에 선정됐습니다.
• 2024년 롯데마트와 신선한 복숭아 유지를 위한 협업 사례를 공개했습니다.
• 2025년 알토스벤처스로부터 60억 원의 투자를 유치했습니다.

식량위기 속에서 생산된 작물이 폐기되는 문제에 대응하고, 신선식품이 더 오래 최상의 품질로 소비자에게 도달하도록 유통 과정을 혁신합니다.

식량위기에 대응하고, 생산된 작물이 폐기되는 문제를 기술로 해결하는 일에 흥미와 열정을 가진 분을 찾습니다.