본 포지션은 "운영" 중심 역할입니다.
담당 가맹점의 매출 안정화와 운영 개선을 직접 실행하는 실무형 운영 포지션입니다.
데이터 분석에서 끝나는 역할이 아니라,
현장 방문 -> 문제 진단 -> 개선 실행 -> 결과 확인까지 책임 및 리딩할 분을 찾습니다.
1.가맹점 운영 관리
담당 가맹점 정기 방문 및 운영 컨설팅
매출/원가/손익 구조 분석 및 개선안 제안
매장 운영 이슈 대응 및 문제 해결
가맹점주 커뮤니케이션 및 관계 관리
2.매출 및 수익성 개선
매출 데이터 분석 및 매장별 개선 전략 수립
프로모션 실행 관리 및 성과 분석
시즌 상품/신메뉴 현장 안착 관리
3.품질 및 서비스 표준화
브랜드 운영 매뉴얼 준수 점검
위생/서비스/제조 표준 관리
미스터리 쇼퍼/현장 점검 결과 개선 리딩
4.신규 가맹점 오픈 지원
오픈 일정 관리 및 초기 운영 안정화 지원
교육팀/물류/마케팅팀과 협업
